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Le gourmet bag

Contre le gaspillage alimentaire au restaurant, optez pour le gourmet bag ! De nombreux restaurateurs le proposent sur le territoire.

En 2021, ces petites boîtes, appelées communément "Doggy Bag" à l'anglaise, seront obligatoires dans les restaurants. Déjà bien ancré dans les habitudes des anglo-saxons, le "gourmet bag" à la française, a encore du mal se démocratiser dans l'Hexagone. Pourtant, le gaspillage alimentaire dans la restauration collective et commerciale représente 21 kg de nourriture par français et par an.

Selon une enquête nationale menée par la Direction Régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt (DRAAF), 75% des personnes interrogées sont prêtes à utiliser un gourmet bag mais plus de la majorité n'osent pas le demander.

Pour décomplexer les clients et développer la pratique auprès des restaurateurs, Metz Métropole les accompagne en leur mettant à disposition un kit de promotion du gourmet bag. Si vous êtes un restaurateur intéressé par la démarche, cliquez ici.

Petit aperçu des restaurateurs qui le proposent :

A Augny :

LA BOCA, 15 rue du Bois d'Orly
LE COURTEPAILLE, rue du Prayon
LE SOLEIL D'OR, 1 place Saint-Jean
POMODORO, rue du Prayon

Au Ban-Saint-Martin :

CASA ITALIA, 15 rue de la Marne
LE PARMENTEL BY JULIE,5avenue du Général de Gaulle

A Féy :

ALLEGATO CAFE, route de Cuvry

LES TUILERIES, route de Cuvry

A Gravelotte :

LE QUINZE, 12 rue de Metz

A Jury :

LE CEDRE, 1 rue du Jardin d'Ecosse
A LA TABLE 66, 1 rue de Metz

A Jussy :

AU RENDEZ VOUS DES PECHEURS, 60 route d'Ars

A Marieulles :

L'AUBERGE DE VEZON, 58 rue des Vignerons

A Marly :

LA GRANGE AUX ORMES, rue de la Grange aux Ormes

LA POELEE - LECLERC, 1 rue de la Belle Fontaine

LE REPUBLIQUE, 5 rue Costes et Bellonte

MAISON DUFFOSE - EPICERIE, 457 rue de la Belle Fontaine

A Metz :

100 PATATES, 14 rue Marguerite Puhl-Demange
ALI'TALIENNE, 10 rue Taison

AR PRETI - METZ CENTRE, 2 rue du Moyen Pont

ARITA, 15 rue de la Fontaine
AU COEUR DU LIBAN, 11 place de Chambre

AU PETIT LOUIS, 3 avenue de Lattre de Tassigny

AU TITI PARISIEN, 56 rue de la Chapelle

AUX VIEILLES CASSEROLES, 34 rue Pasteur
BASILICO, 21 rue du Sablon
BRASSERIE RESTAURANT ABC, 2 place du Général de Gaulle
BRASSERIE RESTAURANT POMPIDOU, 11 avenue André Malraux
CAMPANILE TECHNOPOLE RESTAURANT, 2  boulevard Solidarité

CHEZ VALENTINE, 12 rue de la Fontaine

COFFEESERIE, 43 rue de la Tête d'Or

CORA TECHNOPOLE METZ, 10 boulevard Solidarité

COURTEPAILLE - METZ GARE, 92 rue aux Arènes

COURTEPAILLE TECHNOPOLE, 20 avenue Sebastopol

CREPERIE SAINT MALO, 14 rue des Clercs

CULTUR'CUISINE, place de Chambre

EPICERIE BACI, 37 place Saint-Louis
FUKUSHIMA, 6B rue de la Fontaine
GRAIN DE SEL, 9 rue des Nonnetiers
HESPERIUS, 6 rue du Faisan

ICI, 4 rue du Faisan

JINE FOOD AND BAR, 2 rue des Messagers

KRISTAL PALACE, 3 rue Gambetta

LA BARAKA, 25 place de Chambre

LA CANTINE, 20 avenue Sebastopol
LA CAVE BEEF CLUB, 8 rue Ladoucette
LA COFFEESERIE, 43 rue de la Tête d'Or
LA LIMITE, 198 rue du Général Metman

LA PIAZZA, 17 place de Chambre

LA POPOTE, 30 rue Clovis
LA STORIA, 10 rue Dupont des Loges

LA TOSCANE, 12 rue Dupont des Loges

L'ARRET CREATION, 14 rue de l'Abreuvoir
L'AUTHENTIQUE, 23 rue de la Fontaine

LE BISTRONOME, 45 place de Chambre

LE CARRE, 1 rue des Jardins
LE GOURMET BAR, place des Parraiges
LE LOCAL, 26 rue Pasteur
LE PAMPRE, 31 place de Chambre
LE PATIO - restaurant d'application - Lycée Alain Fournier, rue Emile Boilvin
LE P'TIT FRONTALIER, 3 rue des Parmentiers 
LE QUARTEAU, 33 place du Quarteau
LE RELAIS D'ALSACE - TAVERNE KARLSBRAU, 38 rue des Clercs

LE RESTAURANT DE LA FERME, 20 rue Sainte Marie

LE ROMARIN, 18 rue des augustins

LE SAVARY, 10 rue Nicolas Jung

LE WENGE, 49-51 place Saint-Louis
L'EPICURIEN, 33 rue Vigne Saint Avold

LES CAVES SAINT CLEMENT, 6 rue Gambetta

LES COPAINS D'ABORD, 32B rue du Coëtlosquet
LES MOULINS BLEUS, 13 rue Fabert 
LES PAS SAGES, 21 rue Taison

LES PETITES COCOTTES, 31 place des Charrons

LES RIVES DU LAC, 5 place Edouard Branly
L'ETABLI, 9 place Saint-Louis

L'HEURE DE LA PAUSE, 5 rue des Roches

L'INSTANT, 27 rue Taison 
L'ITALIANO, 16 place Alexandre Monpeurt
MAISON BACI, 21 / 23 place Saint-Louis

MAISON DUFFOSE - LA TABLE, 5 avenue Ney

MAISON DUFOSSE - LA BRASSERIE, 5 avenue Ney

MONA, 8 avenue Foch
NOODLE, 32 rue du Coëtlosquet
PALMYRE, 7 place Saint-Nicolas

A Montigny-lès-Metz : 

LE PUZZLE, 116 rue de Pont-à-Mousson
LE RESTAURANT DU PARC, 73 rue de Pont-à-Mousson

RIHAD 2, 231 rue du Pont à Mousson

A Moulins-lès-Metz :

CHEZ ROSA, 41 A rue de Verdun

LA CAFETERIA DU CORA, route de Jouy

LE PERE FLAMENKUCHE, 1 rue de la Pie Grieche

A Noisseville :

PIZZERIA F1, 4 route de Boulay

A Peltre :

BISTRO DE VINCENT, 7 rue de Gargan

 

A Saint-Julien-lès-Metz

LA CAPANNA, 29  rue François Simon

 

 

Dernière mise à jour le 14.10.2019

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